- Traditionelles Fleischerhandwerk seit 1891 in der Prignitz -  

- EU-Zulassung als Schlacht- und Verarbeitungsbetrieb -  

                                       - DE BB 70004-EG -

 

Hier finden Sie für jeden Anlaß und jede Feier das passende kulinarische Angebot und den absoluten Gaumen- und Augenschmaus rund um    

 

gebackene Spanferkel. 

 

 So wie unsere großen Schlachtschweine suchen wir auch die Spanferkel direkt beim Erzeuger, der Agrargenossenschaft hier in Kletzke im Stall aus und transportieren sie mit unserem eigenen Fahrzeug zu unserem Schlachthaus. Nach der Ruhephase werden die Schweine in unserem Schlacht- und Verarbeitungsbetrieb  fachgerecht geschlachtet und für die weitere Verarbeitung vorbereitet. 

 

 

Wir bieten Ihnen hier für jeden Anspruch und auch ohne das für Manche "lästige" Aufschneiden und Portionieren des Spanferkels, ein besonderes kulinarisches Erlebnis für Ihr Fest. 

 

Ihr Spanferkel wird nach Auftragseingang Im Stall ausgesucht, von uns fachgerecht geschlachtet und für die weitere Verarbeitung zubereitet.  

Unsere Schlachttag ist jede Woche Montag.

 

 

Frische und Regionale Produkte aus Ihrer Landfleischerei 

 

Informieren Sie sich hier über unsere einzelnen Angebote und wählen das zu Ihrem Fest passende aus:

 

Wartebuchte

 

Das Besondere für Ihr Fest!